30 août 2009

Tiramisu maison

Classique... mais tellement savoureux! Celui-ci non plus ne fera pas long feu! Ingrédients (4 personnes): - 100 grammes de sucre roux (cassonnade)- 3 oeufs- 250 grammes de mascarpone- 1/2 litre de café noir- 1 sachet de sucre vanillé- 24 biscuits à la cuillère (boudoirs)- 30 grammes de cacao amer Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Mélangez les jaunes, le sucre roux et le sucre vanillé dans un saladier. Ajoutez le mascarpone au fouet. Montez les blancs en neige bien ferme puis les incorporer délicatement au mélange... [Lire la suite]
Posté par JuliedeLiege à 22:02 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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