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Les gourmandises de Julie
13 novembre 2009

Pain d'épices + remise de prix

Il s'agit d'une recette très populaire sur le site Marmiton! De nombreux commentaires la recommandent vivement... et je fais de même! Peu sûre de moi au début, j'ai eu un vrai coup de coeur pour cette recette! D'une part, elle est super facile à réaliser, d'autre part, ce pain d'épices est terriblement bon... Je ne vois pas d'ailleurs comment il pourrait être encore meilleur!!!


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Ingrédients:

- 250 g de miel
- 250 g de farine
- 100 g de sucre en poudre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à café d’anis vert
- 1 cuillère à café de muscade râpée
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1 cuillère à café de gingembre en poudre
- 1 cuillère à café de quatre épices
- 2 œufs
- 10 cl de lait


  • Faites chauffer 250 g de miel à la casserole ou au micro-ondes, puis versez-le bien chaud dans un saladier sur 250 g de farine, mélangée à 1 paquet de levure chimique, les deux sucres et 1 cuillère à café de chaque épice : anis vert, muscade râpée, cannelle, gingembre.
  • En remuant cette préparation avec une cuillère en bois, incorporez petit à petit 2 œufs, puis un peu de lait juste tiède pour amalgamer le tout.
  • Préchauffez le four à thermostat 5/6 (160°C).
  • Versez la préparation dans un moule à cake bien beurré et fariné. Enfournez et laissez cuire pendant 1h à 1h15.
  • Démoulez le pain d'épice lorsqu'il a totalement refroidi. Attendez 24 heures au minimum avant de le déguster.



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Il se garde une semaine, enveloppé dans du papier d'aluminium.


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Merciiiiiiiii! J'ai gagné un prix !!! Came fait vraiment plaisir de voir que certaines personnes apprécient mon blog! En l'acceptant, je m'engage à respecter certaines règles:

1/ Remercier le donneur :

Je l'ai fait sur son blog mais je remercie encore Axoulle ici!!!

2/ Copier l'image et la montrer sur son blog

3/ Mettre le donneur en lien :

Visitez son blog: http://axoullecuisine.canalblog.com/

4/ Raconter 7 choses inconnues sur soi

Je serai assistante sociale à la fin de cette année

J'ai 25 ans

Je suis généralement une lève-tôt

Je ne peux pas faire un jour sans chocolat

J'ai deux chats

Je vis en appartement avec mon amoureux

Je préfère cuisiner les desserts, les pâtisseries

5/ Donner le prix à 7 bloggeurs

Feriel: http://ferielcuisine.canalblog.com/

Mel: http://melinthekitchen.hautetfort.com/

Sylvie: http://sylcuisine.over-blog.com/

Sonia: http://chezsonia.over-blog.com/

Mina: http://mamina13.canalblog.com/

Marie: http://mariecuisine.canalblog.com/

Doria: http://lacuisinededoria.over-blog.com/

6/ Ajouter leur lien

7/ les informer


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Commentaires
C
Il est superbe en tout cas !
M
Merci beaucoup! Je viens juste d'y répondre sur mon blog ;-) Bisous
F
Merci beaucoup pour cette prix ,je vais très vite y répondre sinon comme toujours je vais oublié . ton pain d'épice est terrible !
S
Un grand merci pour le prix... C'est très sympa de ta part !!
M
Un grand MERCI à toi, pour le prix : cela me touche et cela me fait plaisir aussi, je l'avoue.<br /> Félicitations également pour l'obtention de ton prix bien mérité.<br /> Bisous, marie
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