24 octobre 2011

Happy birthday Mum! :Forêt noire girly

  Ma maman adore les pâtisseries aux cerises, alors quand j'ai du réaliser son gâteau d'anniversaire, j'ai tout de suite pensé à une forêt noire. Rien de bien chinois, un grosse génoise au chocolat qu'on coupe en trois, on imbibe chaque couche d'un sirop réalisé avec le jus, on recouvre chaque plateau d'une couche de chantilly colorée en rose, on recouvre de cerises et on assemble. J'ai décoré le pourtour du gâteau avec des petites meringues, les côtés de vermicelles de chocolat et j'ai utilisé la technique du cornet pour mes... [Lire la suite]
Posté par JuliedeLiege à 21:52 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,

07 octobre 2009

Clafouti aux cerises et mascarpone

C'est une recette que j'ai piochée sur le blog "Alter Gusto" ! Le mien est moins joli mais était, à mon avis, tout aussi bon!  Super léger malgré le mascarpone, Chéri a adoré et en redemande ! En plus, c'est super rapide et facile à faire! Ingrédients pour un moule de 25 cm de diamètre : - 250 gr de mascarpone - 10 cl de lait - 60 gr de farine - 70 gr de sucre - 1 œuf - 500 gr de cerises Préchauffer le four à 160°C Laver et sécher les cerises. Dans un récipient, battre l’œuf avec le sucre. Ajouter... [Lire la suite]
Posté par JuliedeLiege à 20:26 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,