14 octobre 2011

Cupcakes chocolat, glaçage praliné

  Celles et ceux qui sont au régime vont certainement me détester, mais aujourd'hui, c'est la tuerie du siècle que je vous propose: de délicieux muffins au chocolat surmonté d'une crème pralinée.   Pour les réaliser, j'ai utilisé ma recette de muffins au chocolat habituelle (voir l'index de mes recettes à droite). Pour le glaçage, il est à réaliser la veille. Pour 24 cupcakes, faites bouillir 40 cl de crème fraîche entière. Versez-là sur 500 gr de chocolat praliné hâché et fouettez jusqu'à obtenir un mélange homogène.... [Lire la suite]
Posté par JuliedeLiege à 15:35 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
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17 janvier 2010

Parfait glacé praliné

Un dessert que je recommande vivement! Je l'ai trouvé dé-li-ci-eux! En plus, je trouve qu'il a une jolie présentation et qu'il est facile à faire! Mmhhhh, à refaire rapidement! Il s'agit, en fait, tout simplement, de la recette qui se trouve au dos du sachet de pralin Vahiné! Comme déco, j'ai opté pour des copeaux de chocolat et pour une étoile au chocolat ( chocolat fondu puis refroidi au réfrigérateur dans l'emporte pièce).Ingrédients (+ ou - 6 personnes): - 100 gr de pralin (par exemple de la marque Vahiné)- 120 gr de sucre-... [Lire la suite]
Posté par JuliedeLiege à 17:28 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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