La bolognaise est une recette traditionnelle mais il y a plusieurs façons de procéder... Voici la mienne! Ingrédients (pour 6 personnes): - 5 boîtes de passata de tomates ou de tomates pelées - 500 grammes de hachis porc/boeuf mélangé - un gros oignon...

Il y a plusieurs façons de réaliser cette sauce blanche, présente dans de nombreux plats! Lorsque je ne choisis pas la méthode light, je fais un roux grâce à du beurre et de la farine et j'ajoute ensuite mon lait mais comme il faut faire attention à sa...