Articles populaires – Les gourmandises de Julie

20 juin 2010

Mmmhh, des "Spritz" maison!

Vous souvenez des "Spritz"? Mais si!!! Ces inoubliables petits sablés en forme de zigzag qu'on mange sans faim tellement c'est bon! Moi, quand j'étais petite, je les adorais! Quand j'ai trouvé cette recette sur le génialissime blog "Cakes in the city",...

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Tags: biscuits, sablés

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5 septembre 2009

Cookies U.S

Ingrédients (10 à 15 cookies selon leur taille): - 250 grammes de farine - 100 grammes de beurre - 1 pincée de sel - 100 grammes de sucre roux - 2 cuillères à café de miel d'acacia - 1 oeuf - 1 sachet de sucre vanillé - 1/2 sachet de levure chimique -...

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Tags: chocolat, cookies

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26 mars 2010

Cake à la banane

Bonjour à tous! Tout d'abord, cela fait un petit temps que je n'ai pas pu me consacrer à ce blog, vous l'avez certainement remarqué! Je n'ai pas non plus su parcourir vos blogs et y laissez des commentaires et je m'en excuse! Rien de grave, juste un emploi...

Posté par JuliedeLiege à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bananes, cake

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13 octobre 2011

Melocakes "maison"

Aujourd'hui, j'avais envie de faire quelque chose d'un peu plus spécial! Et comme ma grande soeur me l'avait demandé, je me suis lancée dans la préparation de mélocakes "maison" grâce aux moules demi-sphères Demarle! C'est vraiment un plaisir d'utiliser...

Posté par JuliedeLiege à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, meringue

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14 novembre 2010

Crème brûlée à la vanille

Depuis le temps que je l'avais acheté, il était temps d'inaugurer mon chalumeau... et de m'essayer à la crème brûlée! Rien à redire, c'était super bon et j'ai même eu droit à des râleries parce qu'il n'y en avait que deux! Je suis décidément trop heureuse...

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Tags: crème, vanille

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12 octobre 2010

Un merveilleux qui porte si bien son nom...

Bonjour à tous et toutes, Aujourd'hui, j'ai décidé de vous présenter, encore une fois, une recette pleine de calories...mmmh! Faut bien prendre des forces avant le retour du grand froid (toutes les excuses sont bonnes)! Le Merveilleux, c'est la pâtisserie...

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Tags: meringue, merveilleux

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20 juin 2010

Chou à la crème pour les supers gourmands...

Ils sont classiques, tout le monde les connaît et pourtant je ne peux que mourir d'envie devant des choux à la crème! Cette fois, je suis vraiment contente de ma pâte à choux et ce goûter gourmand était juste un moment de plaisir irrésistible... ! Pour...

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Tags: crème, choux

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9 mai 2010

Gâteau Nemo et départ en vacances

Bonjour! Ce soir est la veille d'un grand jour pour moi! Demain matin, je m'envole vers la République Domicaine avec mon chéri, pour nos premières vacances à deux en quatre ans! Mon blog sera donc en suspens durant les deux prochaines semaines mais j'espère...

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Tags: nemo, pâte à sucre

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15 novembre 2009

Madeleines saveur amandes

Un goût prononcé de frangipane pour ces délicieuses madeleines qui seront très vite englouties... Ingrédients (pour 2x moule de 9 madeleines): - 120 gr de farine- un demi sachet de levure chimique- 120 gr de beure- 120 gr de sucre- 3 oeufs- 1 bonne cc...

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Tags: amandes, madeleines

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23 janvier 2010

Wraps à l'italienne !

Bonjour ! Aujourd'hui, voici la recette de mon apéro préféré! Depuis que ma maman me l'a fait goûter, j'adore et j'en fais régulièrement! C'est super facile et ça sent bon l'Italie! Ingrédients: - un ou plusieurs wraps- de la roquette- du jambon de parme-...

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Tags: apéritif, wrap

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8 septembre 2009

Tartelettes aux mûres du jardin!

Ayant quelques mûres dans le jardin, j'ai décidé de partir à la cueillette des quelques-unes qu'il restait pour tester mes nouveaux moules à tartelettes! J'ai fait le biscuit à partir d'une pâte brisée que j'ai surplombé d'une crème pâtissière maison...

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Tags: mûres, tartelettes

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28 août 2009

Tarte alsacienne aux pommes

Une traditionnelle tarte aux pommes agrémentées d'une délicieuse crème aux oeufs! Durée de vie de cette tarte: 5 minutes top chrono! Ingrédients: 1. Pâte brisée: - 150 grammes de farine - 75 grammes de beurre - 5 centilitres d'eau - 1/2 cuillère à café...

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Tags: tarte, pommes

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13 décembre 2009

Bavarois aux framboises

Pour la visite de ma soeur et de sa petite famille ce week-end, j'ai voulu réaliser un bavarois aux framboises! N'ayant pas de cercle à entremets, j'ai utilisé un moule à manqué réglable... Le résultat n'était pas aussi net que ce que je voulais mais...

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Tags: framboises, bavarois

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23 octobre 2009

Boulets sauce lapin aux oignons

Beaucoup de personnes n'ont jamais entendu parler de la sauce lapin ( "bande de malheureux que vous êtes") et pourtant, chez moi, tout le monde l'adore et elle est numéro 1 dans toutes les friteries!!! Vous l'avez compris, il s'agit d'une recette liégeoise...

Posté par JuliedeLiege à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boulettes, sauce lapin

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25 octobre 2009

Petits sablés

Encore une recette idéale à réaliser avec des enfants! Simple, amusant... et super bon en plus! Laissez parler votre créativité !!! ;-) Ingrédients (pour une bonne quarantaine de sablés): - 1 oeuf- 125 gr de beurre- 110 gr de sucre- 1 sachet de sucre...

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Tags: biscuits, sablés

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21 novembre 2009

Tiramisu aux speculoos... sans café!

Une recette qu'on connaît par coeur mais dont l'originalité ici est de ne pas comporter de café! Personnellement, le goût du café m'a un peu manqué (même si je n'en bois jamais) mais je pense que ce dessert peut être utile lors d'un repas avec des enfants!...

Posté par JuliedeLiege à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tiramisu, spéculoos

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15 novembre 2009

Mini éclairs et cygnes à la crème

Je ne peux que remercier Feriel pour cette super recette !!! Je suis trop fan, c'est tout ce que j'ai à dire!!! Je vous invite à découvrir cette recette sur son blog car elle y est très bien expliquée et je n'ai rien changé du tout hormis que mes pâtisseries...

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Tags: crème, éclairs

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1 novembre 2009

Soupe diabolique au potiron!

Idéale pour Halloween, idéale pour la saison... Je vous recommande vivement cette délicieuse soupe au potiron! En plus, elle est super légère, je n'ai quasiment pas mis de crème et pourtant elle est onctueuse à souhait ! Ingrédients: - 1 beau potiron...

Posté par JuliedeLiege à 23:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, potiron

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19 septembre 2009

Macarons au chocolat blanc

Ce jour devait arriver... le jour de mes premiers macarons !!! Au vu de tous les commentaires déjà lus sur différents blogs, j'étais sûre et certaine de les rater, surtout que je n'avais pas tout le matériel qu'il faut avoir habituellement! Certes, mes...

Posté par JuliedeLiege à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, macaron

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7 avril 2012

Fondant chocolat, coeur chocolat blanc: la tuerie du siècle.

Ma soeur m'a donné cette recette un jour et je pense bien qu'il s'agit d'une recette Demarle. En tout cas, je l'ai tellement faite (à force de réclamations) que je la connais par coeur! Je suis un peu déçue que les photos ne rendent pas bien mais n'hésitez...

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Tags: chocolat, chocolat blanc

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16 avril 2010

Galettes de quinoa à la courgette de chez Cuisine éthique!

Alors moi, j'adore le quinoa et en plus, il me restait des courgettes dans le frigo! C'est pour cette raison que je n'ai pas pu résister à cette recette de chez Cuisine Ethique! Elle en vaut vraiment la peine, alors si vous ne savez pas quoi faire de...

Posté par JuliedeLiege à 19:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, quinoa

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9 avril 2010

Merveilleuse tarte aux fraises

A priori, il s'agit d'un dessert banal et qui n'a rien d'extraordinaire... Mais avec l'hiver pourri qu'on a eu cette année, je peux vous assurer que croquer à pleines dents dans cette tarte qui sentait bon l'été fut un moment de plaisir que je réitérerai...

Posté par JuliedeLiege à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, fraises

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14 juillet 2010

Cookies moelleux saveur noisettes

Avec un thé ou un café, rien de tel que ces petits cookies parfum noisettes... Vite préparés, vite mangés, à recommander vivement à tous les gourmands! Ingrédients (+ ou - 20 cookies) - 100 grammes de beurre- 80 grammes de sucre roux de canne- 100 grammes...

Posté par JuliedeLiege à 00:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, noisettes

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28 août 2009

Rochers coco

Vite préparés et... très vite mangés, ces petits rochers cocos sont un vrai plaisir... alors je n'avais envie de me priver! Ingrédients (pour une vingtaine de rochers): - 200 grammes de noix de coco râpée- 200 grammes de sucre en poudre- 20 grammes de...

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Tags: coco, rochers

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5 septembre 2009

Mini pain saucisse

Voilà une idée d'apéro rapide et sympa: mes mini pains saucisse! Ingrédients (6 personnes): - une pâte feuilletée - une boîte de saucisse type Zwann ou un bocal de saucisse à hot-dog Déroulez la pâte feuilletée. Coupez des bandes de plus ou moins 5 cm...

Posté par JuliedeLiege à 03:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, pain saucisse

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