Articles populaires – Les gourmandises de Julie

14 octobre 2011

Cupcakes chocolat, glaçage praliné

Celles et ceux qui sont au régime vont certainement me détester, mais aujourd'hui, c'est la tuerie du siècle que je vous propose: de délicieux muffins au chocolat surmonté d'une crème pralinée. Pour les réaliser, j'ai utilisé ma recette de muffins au...

Posté par JuliedeLiege à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cupcakes, pralin

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18 septembre 2010

Macarons aux deux chocolats

Aujourd'hui, je vous offre une petite douceur: ces macarons aux deux chocolats! Je suis satisfaite de cette recette qui vient du livre "Macarons" de chez Hachette pratique mais j'ai quand même ajouté plusieurs carrés de chocolat blanc à la ganache pour...

Posté par JuliedeLiege à 19:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chocolat blanc, macarons

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24 septembre 2009

Cookies très chocolat et pistaches

En réalisant cette recette, je faisais totalement confiance à Sylvie du blog "Amuse bouches" et j'avais raison... Ingrédients : -100 g de chocolat noir-70 g de beurre-1 oeuf-100 g de sucre-100 g de farine-1CS à cacao en poudre-60 g de pistaches-1/2 cc...

Posté par JuliedeLiege à 23:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cookies, pistaches

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2 décembre 2009

Muffins chocolat framboises

Un délice... et y'a pas que moi qui l'ai dit!!! Super simples à préparer, vous serez séduit(e)s déjà rien qu'à sentir l'odeur que ces muffins dégageront du four... Pour les réaliser, je me suis servie de ma recette de muffins au chocolat qui se trouve...

Posté par JuliedeLiege à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Muffins, framboises

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3 septembre 2009

Quiche rapide au saumon fumé

Voici une recette que je fais régulièrement en semaine, quand je rentre plus tard ou quand je n'ai pas forcément envie de me lancer dans des recettes longues et compliquées! Et c'est très bon! Ingrédients: - 3 oeufs- 20 cl de crème - 250 grammes de saumon...

Posté par JuliedeLiege à 12:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche, saumon fumé, oeufs

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24 septembre 2009

Samossas au boeuf (saveur coco)

Bien que j'aie eu du mal à trouver une technique pour réaliser des triangles à peu près corrects, j'ai été super suprise par cet apéro! C'était trop bon! On dit merci qui? Merci Marmiton! Ingrédients (pour 6 personnes) : - feuilles de brick- 500 g de...

Posté par JuliedeLiege à 22:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, boeuf, samossas

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29 septembre 2009

Petits flans aux oeufs et aux raisins secs arôme fleur d'oranger

Simple, rapide et ... mmmmhhhh ! Ingrédients ( 1 petit moule à cake + 6 taille muffins) : - 175gr de farine- 4 oeufs- 60 cl de lait- 125 gr de sucre- 75 gr de raisins secs- quelques gouttes de fleur d'oranger Préchauffer votre four à 200° Faites tremper...

Posté par JuliedeLiege à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flans, fleur d'oranger, raisins

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28 août 2009

Chakchouka aux poivrons

Après mes vacances en Tunisie, j'avais encore envie de me plonger dans le monde oriental et surtout d'utiliser toutes les épices et le beau plat que j'ai ramené de ce beau pays! Et comme j'avais un max de poivrons à utiliser, j'ai tenté la chakchouka...

Posté par JuliedeLiege à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, chakchouka, tunisie

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6 octobre 2011

Cookies aux Smarties et vermicelles de chocolat

Ce n'est pas une idée que j'ai eue toute seule, je me suis inspirée ici ! Ces cookies sont bien plus sains que ceux que l'on achète tout faits dans le commerce! Et même s'ils n'ont pas l'air très raffinés... Je peux vous assurer qu'au niveau goût c'est...

Posté par JuliedeLiege à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, cookies, Smarties

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12 octobre 2010

Panna Cotta à la coco

Ingrédients(4 personnes): - 165 g de lait de coco- 150 ml de lait entier- 30 ml de crème- 1 cs de jus de citron vert- 30 g de sucre - 30 g de cassonade blonde- 6 g de gélatine Dans une casserole, chauffer le lait de coco et la crème avec les sucres et...

Posté par JuliedeLiege à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panna cotta, coco, noix de coco

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7 avril 2012

Nouilles à la chinoise ou comment j'ai dévalisé le petit épicier!

Il y a peu, et sous les conseils avisés de ma grande soeur, j'ai découvert une petite boutique chinoise absolument génial. On y trouve TOUT ce qu'on veut! A tel point qu'il est parfois difficile de comprendre ce qui sert à quoi mais tout est tellement...

Posté par JuliedeLiege à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, légumes, nouilles

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22 décembre 2009

Macarons citron et pavot

Bonjour à tous et toutes, En ce mois de décembre et dans sa foulée de cadeaux, j'ai reçu, de la part de mes beaux-parents, un joli package pour réussir les macarons! J'étais super contente car, souvenez-vous, j'ai tenté de faire des macarons à deux reprises...

Posté par JuliedeLiege à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, macarons, pavot

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21 décembre 2010

Biscuits de Noël chocolat et 4 épices

Bonjour... Quoi de mieux que ces petits biscuits de circonstance pour vous souhaiter à tous et toutes un Joyeux Noël et un excellent réveillon! Je les ai décorés avec un glaçage blanc! Intensément chocolat et petite saveur 4 épices façon spéculoos: régalez-vous!...

Posté par JuliedeLiege à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, chocolat, Noel

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9 juin 2010

Cornes de gazelle

Salut à tous, Pas encore de recettes dominicaines en vue mais bien des biscuits maghrébins! Cela fait déjà un petit temps que j'ai envie de m'essayer à la pâtisserie orientale alors pour commencer, que réaliser d'autres que les très connues "cornes de...

Posté par JuliedeLiege à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, amandes, sucre glace

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14 septembre 2009

Madeleines au saumon et à la ciboulette

Un grand merci à l'auteur de ce blog où j'ai pioché cette recette délicieuse!!! Ingrédients (9 madeleines): - 1 oeuf - 40 g de farine à levure incorporée - 2 cuillères à soupe d'huile - 2 cuillères à soupe de crème liquide - Sel et poivre - 100 g de dés...

Posté par JuliedeLiege à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, apéro, madeleines

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28 août 2009

Soupe glacée au melon et au basilic

Cette semaine, j'ai fait le plein de melons au marché! Seul bémol: j'adore le goût du melon mais sa texture m'empêche de le manger tel quel ! J'ai donc cherché ce que je pouvais en faire sans que cela ne soit trop difficile ou trop cher et j'ai été contente...

Posté par JuliedeLiege à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, melon, soupe

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28 août 2009

Mousse au chocolat et au mascarpone

Facile, pas cher et délicieusement bon pour les amateurs de chocolat! C'est une recette que j'ai découvert sur Epicurien! Ingrédients (4 petites portions ou deux grosses): - 150 grammes de chocolat noir 70% cacaco minimum - 100 grammes de mascarpone -...

Posté par JuliedeLiege à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mascarpone, mousse

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28 août 2009

Mille-feuilles aux fraises et au mascarpone

Délicieux dessert, pas trop compliqué! Je le fais généralement avec un étage de plus mais comme je teste beaucoup de recettes pour le moment, on a tenté de le faire un peu plus light ! Ingrédients (4 personnes): - Un ravier de fraises (belges de préférence)...

Posté par JuliedeLiege à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, brick, fraises

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13 décembre 2009

Muffins bananes, coeur de nutella

Des bananes qui traînaient et une irrésistible envie de chocolat ont donné ces délicieux muffins! J'ai un peu douté au début puis je les ai dévorés un par un! Ils sont un peu plus lourds que des muffins traditionnels mais sont délicieusement parfumés...

Posté par JuliedeLiege à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Muffins, nutella, bananes

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23 octobre 2009

Gourmandises aux amandes

Réalisée en un tour de main, cette recette m'a fait fondre... de plaisir! J'avoue que je ne sais pas si je retenterai l'expérience tout de suite car vu à l'allure à laquelle ces petites boules de chocolat sont parties, je crois qu'encore une fois, j'ai...

Posté par JuliedeLiege à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amandes, pâte d'amandes

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11 octobre 2009

Quiche chèvre et jambon

Ingrédients: - une pâte brisée - 40 cl de crème fraîche épaisse- 150 grammes de jambon- 2 oeufs- une bûche ou petit pot de chèvre- poivre Casser les oeufs dans un saladier et ajouter la crème fraîche. Bien mélanger. Ajouter le jambon en lamelles et le...

Posté par JuliedeLiege à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, jambon, quiche

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4 octobre 2009

Pain cramique

Youpiiie! Elle est enfin arrivée ma machine à pain! Du coup, j'ai trop envie de m'amuser avec et j'ai commencé par ce délicieux pain aux raisins! Résultat? Divin... et sans le moindre effort! Je suis accroc! Ingrédients (pour un cramique d'un kg! Moi,...

Posté par JuliedeLiege à 23:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cramique, pain, raisins secs

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19 septembre 2009

Focaccia au boursin et jambon fumé

J'ai pioché cette recette sur l'excellent blog de Céci , merci à elle !!! Cette focaccia est super bonne et super facile à faire et ce, même sans machine à pain !!! On goûte que c'est fait maison et c'est un vrai plaisir pour les papilles !!! Ingrédients...

Posté par JuliedeLiege à 22:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, Focaccia, boursin

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23 octobre 2009

Le couscous le plus rapide du monde

Oui, je sais, évidement que ce plat n'est pas ce qu'on peut appeler de la grande gastronomie! Mais il y a des jours comme ça où on a envie d'un bon repas chaud, bien copieux... mais surtout sans trop d'efforts! Personnellement, je n'ai pas le temps de...

Posté par JuliedeLiege à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: couscous, merguez, semoule

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14 septembre 2009

Feuilleté jambon-fromage

Un plat sympa, pas cher et hyper rapide quand on a pas le temps ou pas envie de cuisiner! A accompagner d'une salade! Ingrédients: - 1 pâte feuilletée- 3 grandes tranches de jambon- gruyère râpé selon les goûts- 2 oeufs Préchauffez four à 210° Dérouler...

Posté par JuliedeLiege à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, Feuilleté, fromage

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