Les gourmandises de Julie

13 octobre 2011

Mini donuts

Test de l'appareil "Kalorik" à mini donuts: concluant! Je me suis bien amusée à les réaliser en suivant la recette fournie dans le manuel. D'autres suivront très bientôt car ça m'a donné plein d'idées et j'ai envie d'en essayer de toutes sortes! Expériences...

Posté par JuliedeLiege à 21:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: donuts

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13 octobre 2011

Melocakes "maison"

Aujourd'hui, j'avais envie de faire quelque chose d'un peu plus spécial! Et comme ma grande soeur me l'avait demandé, je me suis lancée dans la préparation de mélocakes "maison" grâce aux moules demi-sphères Demarle! C'est vraiment un plaisir d'utiliser...

Posté par JuliedeLiege à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, meringue

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12 octobre 2010

Un merveilleux qui porte si bien son nom...

Bonjour à tous et toutes, Aujourd'hui, j'ai décidé de vous présenter, encore une fois, une recette pleine de calories...mmmh! Faut bien prendre des forces avant le retour du grand froid (toutes les excuses sont bonnes)! Le Merveilleux, c'est la pâtisserie...

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Tags: meringue, merveilleux

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19 septembre 2010

Baisers de Malmédy

Bien le bonjour amie(s) de la blogosphère culinaire! C'est avec un petit sentiment de fierté que je vous propose ma recette du jour: les baisers de Malmédy! En effet, c'est la première fois sur 5 ou 6 essais que je parviens à obtenir une crème au beurre...

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18 septembre 2010

Macarons aux deux chocolats

Aujourd'hui, je vous offre une petite douceur: ces macarons aux deux chocolats! Je suis satisfaite de cette recette qui vient du livre "Macarons" de chez Hachette pratique mais j'ai quand même ajouté plusieurs carrés de chocolat blanc à la ganache pour...

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Tags: chocolat, chocolat blanc, macarons

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17 janvier 2010

Macarons à la framboise + Macarons passion

Un vrai délice! Pour les réaliser, j'ai utilisé ma recette de base de macarons qui se trouve ici! Pour les garnitures, je n'ai pas cherché à faire compliqué. Dans les uns, de la gelée de framboises, dans les autres de la pulpe de fruits de la passion...

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Tags: framboises, macarons, fruit de la passion

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22 décembre 2009

Macarons citron et pavot

Bonjour à tous et toutes, En ce mois de décembre et dans sa foulée de cadeaux, j'ai reçu, de la part de mes beaux-parents, un joli package pour réussir les macarons! J'étais super contente car, souvenez-vous, j'ai tenté de faire des macarons à deux reprises...

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Tags: citron, macarons, pavot

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15 novembre 2009

Madeleines saveur amandes

Un goût prononcé de frangipane pour ces délicieuses madeleines qui seront très vite englouties... Ingrédients (pour 2x moule de 9 madeleines): - 120 gr de farine- un demi sachet de levure chimique- 120 gr de beure- 120 gr de sucre- 3 oeufs- 1 bonne cc...

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Tags: amandes, madeleines

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23 octobre 2009

Gourmandises aux amandes

Réalisée en un tour de main, cette recette m'a fait fondre... de plaisir! J'avoue que je ne sais pas si je retenterai l'expérience tout de suite car vu à l'allure à laquelle ces petites boules de chocolat sont parties, je crois qu'encore une fois, j'ai...

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Tags: chocolat, amandes, pâte d'amandes

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20 septembre 2009

Macarons menthe-chocolat

Deuxième expérience ! J'ai suivi la même recette de coque qu'hier mais j'ai fait des coques plus petites (une pression sur la douille) et je ne les ai pas laissés croûter (je préfére tout de même le faire une demi-heure, les coques sont plus lisses)!...

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Tags: chocolat, macaron, menthe

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